華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。
由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。
華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。
年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。
華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。
源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細爐園年菜清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花過年團圓飯椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。
另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。
中華郵政8月1日起全面調漲郵資，台北雜誌公會25日發佈公開信表示，中華郵政斷然將雜誌郵資由原來每50公克1.75元調漲至3元，調幅高達71%，未作事前溝通，對面臨紙本衰退挑戰的雜誌業是致命一擊。台北雜誌公會表示，並不是反對調漲郵資，但中華郵政實應考量此舉將使雜誌業者營運陷入存亡困境，強烈呼籲讓雜誌郵資同報紙郵資為2元，少調1元。
郵資調漲對中華郵政影響不大，卻嚴重打擊雜誌業
台北雜誌公會表示，雜誌郵資由原來每50公克1.75元調漲至3元，將使郵寄成本大幅增加7成以上，一年將增加超過千萬元。對雜誌業者而言，在面臨紙媒衰退、數位轉型的存亡之際，今年又逢一例一休增加人事成本，郵資在此時調漲，無疑雪上加霜！台北雜誌公會表示，中華郵政收入高達2,719億，是雜誌出版產業164億規模的近17倍，其中雜誌郵資佔比微乎其微，且郵政總獲利高達98億，而近年來雜誌社、出版社及書店倒閉不計其數，雜誌郵資調漲，對郵政業務實在影響不大，加上中華郵政是交通部100%持股，換言之，此舉可說是用全台納稅人繳錢茁壯的郵局，將國家文化部鼓勵的文化創意產業逼入絕境！
台北雜誌公會：事前毫無溝通、產業措手不及
台北雜誌公會表示，中華郵政即將在8月1日所做的郵資調漲，從公告到實施僅約1個月，政府既無事前溝通，調幅又高，令業者措手不及。雜誌郵資對郵局是小小營業額，但雜誌是微利產業，9成以上是中小型企業，1毛錢都很辛苦，增加的成本是千萬等級計算。雜誌定價內含郵資，訂戶是年約無法說調就調，因此成本是業者自行吸收，實無法招架及因應。過年圍爐菜呼籲政府體諒文創產業的艱辛，雜誌郵資應比照報紙郵資2元，少調1元
台北雜誌公會表示，原《出版法》將報紙與雜誌歸為同一新聞紙類，該法雖於民國88年1月25廢止，然雜誌原就同於報紙，皆是傳遞年夜飯新聞知識的工具，有鑑於此，台北雜誌公會呼籲將雜誌與報紙列為同級距每50公克2元，少調１元。台北雜誌公會表示，對於此案已連日來透過各方管道與中華郵政善意溝通，郵局卻漠視並拒絕訴求。尤其雜誌出版產業為國內文創產業的核心產業之一，請體諒文化產業的艱辛，建議政府慎慮此舉將造成嚴重後果並予以通盤考量，將雜誌郵資少調１元。
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台東關山警察分局瑞源派出所於3日獲報「197線道有車卡泥淖，請前往協助」，警員王金財及胡德義隨即前往現場，見到該部車輛深陷泥濘，老夫妻兩人受困車內，王員將車內2人攙扶下車，並通知拖吊車前來，順利協助遊客脫離險境。
來自新北市的老夫妻，因聽友人談起臺東197縣道風景優美，於是駕車前來遊玩，兩人沿途欣賞自然美景，未注意到前方道路狀況，行駛至197縣道26.4公里處時，因地面泥濘且車道縮減，車子就突陷泥淖中「動彈不得」，兩人呆坐車內不知所措，只好請求警方援助。
瑞源派出所警員王金財及胡德義接獲通報後隨即趕赴現場，此時外面還下著小雨，道路更加泥濘，除增加救援難度，也考驗者員警駕駛技術，到達現場看到該車車胎深陷泥淖中，駕駛人站在車外等待救援，王員穿著雨鞋踩過泥濘將受到驚嚇的兩人攙扶下車安置至安全處，並安撫兩人情緒，員警亦聯繫拖吊車前來拖吊，順利將車輛拖至安全區域，隨後由警方護送兩人下山，圓滿完成即刻救援任務。老夫妻非常感謝警方的幫忙，而且以後駕車出門遊玩，會先查詢道路狀況，避免再次「被救援」，再次感謝警察的熱忱及貼心。
關山警分局表示，瑞源派出所警員王金財及胡德義發揮「人溺己溺」精神，不畏天候及山區道路險峻，順利協助民眾脫困，足堪同仁表率；呼籲民眾駕車出門遊玩時，務必先行檢視車輛狀況及查詢路況，使新年年菜用GPS導航系統時，也要依實際道路狀況判斷，切勿冒然行駛，以免發生「迷航」及「受困」窘況，最好還是「問一下」，方能確保方向無誤及安全。
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（中央社記者張建中新竹8日電）晶圓代工廠聯電與世界先進11月業績同步滑落，聯電11月營收月減少12%，世界先進則小幅下滑1%以內，為4個月來新低。
隨著淡季效應逐步發酵，聯電11月業績自10月的高點滑落，營收新台幣121.54億元，月減約12%，也較去年同期減少5.89%。
世界先進11月出貨量雖較10月增加，只因新台幣升值影響，營收20.66億元，較10月微幅下滑0.9%，並為4個月新低水準。
法人預期，因淡季效應進一步發酵，聯電12月業績恐將桃園年菜訂購持續年菜外帶滑落，不過，聯電10月及11月合計營收已達259.63億元，第4季營運目標應可順利達成，晶圓出貨量估將季減3%至4%。
法人也預期，世界先進第4季營運目標應可順利達成，季營收將約62億至66億元，將較第3季持平表現。1061208
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